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EXPOCOOK: UNO SHOW-COOKING DAL SAPORE MEDITERRANEO – CONTEMPORANEO
Mercoledì 26 febbraio ho avuto l’opportunità di esibirmi nello show-cooking organizzato da EXPOCOOK presso la Fiera del Mediterraneo a Palermo. Per l’occasione ho preparato un piatto della tradizione pantesca rivisitato [...]
DA PANTELLERIA A RAI 3: UN POMERIGGIO DA GEO e GEO IN COMPAGNIA DI SVEVA SAGRAMOLA
Questo pomeriggio è andata in onda la puntata di Geo e Geo a cui ho avuto l’onore di partecipare. Tema principale? Naturalmente Pantelleria e la Vite ad Alberello patrimonio dell’UNESCO. [...]
UN VIAGGIO AD ALBA PER LA FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO
Alla seconda edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, Pantelleria ed i suoi sapori hanno avuto il ruolo di protagonisti. Durante questo rinomato evento, io ed alcuni miei concittadini [...]